Recipe Overview

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Pizza wie in Napoli (oder fast)

„Jetzt machst du dann mal was anderes!“, nehme ich mir jedes Jahr von Neuem vor, aber am Ende lande ich während den Sommerferien doch immer in Italien. Das hat viele Gründe, aber ein – ziemlich wichtiger – davon ist, Weiterlesen

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Spiralen-Spielereien

Als echte Italienerin geht mir natürlich nichts über gute Pasta, doch neuerdings gibt es bei mir auch eine ganz andere Art von Teigwaren. Ich rede jetzt nicht von Konjaknudeln, Spaghetti aus schwarzen Bohnen oder von anderen glutenfreien Pastasorten – ich rede von Gemüsespaghetti. Weiterlesen

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Sommerliche Crostini

Im Hochsommer gibt es auch bei mir Tage, an denen ich zum Kochmuffel werde und nur schnell eine Kleinigkeit mit einem Salat serviere. Crostini gibt es dann öfters, weil die so schnell zubereitet sind. Heute habe ich zwei Varianten für euch bereit. Weiterlesen

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