Recipe Overview

Meerrettich ist eine attraktive, stattliche Pflanze - und kaum umzubringen.
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Meerrettich: Drum prüfe, wer sich ewig bindet!

In meinem Garten wachsen mehrere Meerrettiche. Das ist schön. Leider wachsen sie nicht dort, wo ich möchte. Das ist weniger schön. Denn wenn sich Meerrettich einmal eingenistet hat, bringt man ihn nicht wieder los. Mit seinen langen, dicken Wurzeln krallt er sich fest, selbst kräftiges Ziehen nützt nichts, er lässt nicht los, er bricht höchstens, und Weiterlesen

Jetzt haben sie Farbe bekannt: Regenbogen-Spaghetti.

Ein Regenbogen im Teller

Er gehört ohne Zweifel zu den schönsten Naturphänomenen, und überall auf der Welt steht er als Symbol für Friede, Freude, Harmonie und Hoffnung. Vielleicht ist das der Grund, warum der Regenbogen irgendwann einfach zum Trend werden musste. Gemäss dem amerikanischen Kochportal Foodchannel hat aber auch Amanda Weiterlesen

Kuchen

Mein Maulwurfkuchen

Ganz ohne Worte hat er Generationen von Kindern auf der ganzen Welt verzaubert – auch mich als kleines Mädchen, und heute meinen Sohn: der kleine Maulwurf, die Zeichentrickfigur des Prager Zeichner Zdeněk Miler. Was also lag näher, als meinen Kleinen zum zweiten Geburtstag mit einer leckeren Maulwurftorte zu überraschen? Weiterlesen

Strudel_D

Kochen im Kopf. Verfeinern digital.

Heute lass ich euch einmal dem Rezeptredaktions-Team über die Schulter schauen. Ich staune immer wieder, wie das Team Rezept um Rezept hinzaubert. Da wird nicht etwa gross eingekauft und dann in der Küche gebrutzelt, getüftelt, Weiterlesen

© Fontanis - Fotolia.com

Thurgauer Kaviar

Für diesen Kaviar braucht kein Stör sein Leben zu lassen. Und kein Mensch im Geld zu schwimmen. Denn dieser so genannte «Thurgauer Kaviar» ist nichts anderes als Weiterlesen

Weder noch! Heute goldrichtig: Mediterrane Bohnen mit Artischocken.

Zu trendig oder zu altmodisch?

Manchmal finden Rezepte, die unsere Köchinnen und Köche in der Tüftelküche bereits getestet und probiert haben, und die super fein waren, dennoch nicht den Weg in ein Buch oder eine Zeitung. Das kann verschiedene Gründe Weiterlesen

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