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Paupiettes de bœuf Stroganoff

Je vous ai déjà confié dans l’article Hommage à ma grand-mère que j’adore les plats braisés en hiver. Ce qui m’intéresse actuellement, c’est de transformer des recettes traditionnellement préparées à la minute en plats braisés. Ils sont simplement délicieux, et ils présentent encore beaucoup d’autres avantages.

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Terrine de veau aux morilles

Mes cadeaux préférés sont les cadeaux qu’on peut manger ou boire. Ils n’encombrent pas la maison, et c’est important pour moi. En plus, ils me permettent de penser avec plaisir à ceux qui me les ont offerts quand je les savoure. C’est pourquoi je vous présente aujourd’hui une idée pour un cadeau comestible très personnel.  lire tout de suite

Jalousie mit Salat

Jalousie au jambon

J’adore les croissants au jambon; à vrai dire, surtout la farce. À mon goût, les croissants au jambon ont le plus souvent trop de pâte et trop peu de farce. C’est pourquoi j’ai cherché une recette avec un équilibre parfait pour moi: beaucoup de farce et peu de pâte.
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