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Fattouche – salade libanaise au pain grillé

Est-ce que vous aimez autant que moi la cuisine libanaise et son mezzé? En été, je fais souvent une délicieuse salade de boulgour avec quantité d’herbes. Ce n’est pourtant pas ce plat que je vais vous proposer aujourd’hui, mais mon nouveau favori: fattouche.  lire tout de suite

Hausgemachtes Tonic Water

Tonic water fait maison

 

Quand je ne sais pas quoi commander dans un bar, j’ai normalement le reflexe de dire «un gin tonic», car ce n’est jamais un mauvais choix. Il a de la classe et de l’élégance, il n’est pas sucré (je n’aime pas les cocktails sucrés), il est facile à mixer (chaque barman y arrive), et le risque d’avoir la gueule de bois le lendemain est bien plus faible qu’avec d’autres boissons alcoolisées. Il paraît que c’est dû
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Rhabarber-Streuselkuchen (3 von 7)

Gâteau streusel à la rhubarbe et vanille

Dans mon dernier article, je vous ai promis que je vous présenterai enfin une nouvelle recette de pâtisserie. Une pâtisserie sucrée, bien entendu. Puisque mon nouveau four a passé avec succès tous les «tests d’initiation», plus rien ne fait obstacle à ce projet. lire tout de suite

Pikante Mini-Cheesecase (5 von 5)

Mini-cheesecakes salés

Je voulais aujourd’hui vous proposer des cheesecakes salés cuits au four, mais il n’en sera rien. Ma cuisine est un chantier parce qu’on est en train d’y installer de nouveaux appareils. Impossible de faire cuire quoi que ce soit.
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Black Cupcakes Muffins

18 shades of black

Le food est la nouvelle mode, le chou fleur est le nouveau chou plume, le fruit du jacquier est la nouvelle viande… il y a constamment quelque chose qui est le nouveau quelque chose. Mais une chose ne change jamais: lire tout de suite

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Le grand retour du chou-fleur

Récemment encore, on le considérait ringard et peu alléchant. Le chou-fleur était un légume de mémère qui figurait tout au bas de la liste de nos légumes favoris. Mais d’un jour à l’autre, il est devenu tendance, in et à la mode – on pourrait parler du  lire tout de suite

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