Pantelleria: les câpriers aiment le climat de l’île méditerranéenne.
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Capperi di Pantelleria

Sie sind unvergleichlich, diese Kapern aus Pantelleria. Durch ein spezielles Verfahren schmecken sie eben nicht nur nach Essig wie die eingelegten, und nicht nur versalzen wie diejenigen Kapern, die in Salz eingelegt angeboten werden. Eine Freundin von mir lebte einige Jahre auf der herrlichen Insel im Mittelmeer und machte mich auf dieses Produkt aufmerksam. Weiterlesen

Jetzt haben sie Farbe bekannt: Regenbogen-Spaghetti.

Ein Regenbogen im Teller

Er gehört ohne Zweifel zu den schönsten Naturphänomenen, und überall auf der Welt steht er als Symbol für Friede, Freude, Harmonie und Hoffnung. Vielleicht ist das der Grund, warum der Regenbogen irgendwann einfach zum Trend werden musste. Gemäss dem amerikanischen Kochportal Foodchannel hat aber auch Amanda Weiterlesen

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