IMG_5705_low

Kinder-Milchschnitte – eine Extraportion Glück

Als Kind vebrachte ich die Sommerferien immer in Italien, und obwohl die Gegend, wo mein Vater herkommt ziemlich langweilig ist, freute ich mich trotzdem darauf, denn in Italien erlaubten mir meine Eltern immer viel mehr als ich zu Hause ohnehin schon durfte. Denn in Italien ist

Weiterlesen

img_5362_low

Weihnachtskugeln XXL (und vieles mehr)

Mal eine Frage: Ist euch eigentlich bewusst, dass dieses Wochenende Weihnachten ist? Ich habs gestern plötzlich realisiert, und dass meine Wohnung noch nicht festlich genug aussieht. Vor lauter Geschenke besorgen und Rezept aussuchen, denken viele nicht daran, das Haus noch ein bisschen zu schmücken. Weiterlesen

low03876

Glacé aus nur zwei Zutaten

„Die 10-Minuten-Küche“, „Schlankwerden mit Genuss“ oder „Gemüsegerichte, die Kids mögen“ – mit Versprechungen sind Kochübcher und -zeitschriften immer recht grosszügig. Ich glaubs schon gar nicht mehr (ausser Betty Bossi natürlich)! Aber wenn ich sage: Weiterlesen

Jalousie mit Salat

Schinken-Jalousie

Ich liebe Schinkengipfeli, also genau genommen, vor allem die Füllung. Denn meist hat es mir bei den Schinkengipfeli zu viel Teig und zu wenig Füllung. Daher wollte ich ein Rezept, bei dem das Verhältnis für mich genau richtig ist: viel Füllung und wenig Teig. Weiterlesen

Churros con chocolate - eine Kindheitserinnerung von mir.

Churros con chocolate – Frühstück in Spanien

Als ich ein Kind war, wechselten wir im Sommer immer ab: einmal verbrachten wir die Ferien in Italien, wo mein Vater herkommt – einmal in Spanien, der Heimat meiner Mutter. Irgendwann wurden die Italien-Urlaube immer häufiger und die in Spanien immer seltener, aber eine Erinnerung ist mir immer geblieben: Churros mit Weiterlesen

Ein gesundes Znüni sorgt für Energie und gute Laune. Aber wie geht das genau?

Hilfe, ich muss jetzt Znüni machen!

Für tausende von Kindern in der ganzen Schweiz ist es soweit: sie gehen heute zum ersten Mal in den Kindergarten. Und auch für mich gilt es ernst, denn mein Kleiner kommt auch in den Chindsgi, und ich muss ihm jetzt jeden Tag ein Znüni mitgeben. Ein gesundes. Bisher – ich gebe es zu – Weiterlesen

Pingu-Rüeblitorte

Pingu-Geburtstagstorte

Habe ich nicht erst gerade eine Geburtstagstorte gebacken? Wie schnell doch ein Jahr vergeht! Mein Kleiner hatte letzte Woche Geburtstag, also musste wieder mal eine Torte her. Weiterlesen

Seite 1 von 212