Weisse Schokolade-Mango-Torte-ganz

Weisse Schokolade-Mango-Torte

Neulich war ich an einer Weiterbildung, wo es unter anderem darum ging, wie wichtig es ist, hie und da die eigene Komfortzone zu verlassen und die eigene Grenze zu überschreiten. Denn nur so könne echte Innovation entstehen, und nur die Mutigen könnten sich weiterentwickeln und es auf dieser Welt zu etwas bringen. „Gut“, dachte ich, „sei mal nicht so faul, und mach mal was, was du noch nie gemacht hast. Eine Torte zum Beispiel.“ Weiterlesen

Tartelettes au caramel

Tartelettes au caramel

 

Diese super feinen Blitz-Friandises schaffen auch ganz Ungeübte im Nu, versprochen. Die cremig-weiche Caramellfüllung ist eine Wucht. Vorsicht, Suchtgefahr… Weiterlesen

Tartelettes au chocolat Etagere_D

Tartelettes au chocolat

Wie ihr sicher längst bemerkt habt, bin ich nicht so der Süsszahn. Aber ich habe Besserung gelobt und werde versuchen, für euch vermehrt auch einmal etwas Süsses zuzubereiten. Wenn ich Süsses esse, dann muss es entweder Schokolade drin oder dran haben oder schön cremig sein. Am liebsten natürlich beides zusammen,  Weiterlesen

Pingu-Rüeblitorte

Pingu-Geburtstagstorte

Habe ich nicht erst gerade eine Geburtstagstorte gebacken? Wie schnell doch ein Jahr vergeht! Mein Kleiner hatte letzte Woche Geburtstag, also musste wieder mal eine Torte her. Weiterlesen

Bild: Francesca Schellhaas/photocase.com.

Herz zu verschenken

Haben wir es nicht alle schon mal gehört? „Ach dieser Valentinstag ist doch die reinste Geldmacherei, total künstlich und unspontan, das mache ich nicht mit. Ich bin ein Typ, der lieber mal einfach so während des Jahres Blumen kauft oder ein spontanes Geschenk macht“. Ja, und dann Weiterlesen

Bye-bye Barbie!

Kill your Darling!

Natürlich geht es in diesem Blog nicht darum, dass ich die Schweizer Mädchenzimmer von Barbies befreien will oder gar zum Zerstören von Barbies aufrufe. Vielmehr möchte ich euch heute ein Beispiel dafür zeigen, dass manchmal auch sehr herzige Ideen am Ende doch nicht in unseren Publikationen landen. Aber die Idee möchte ich nicht vorenthalten. Weiterlesen