Bild: Fotolia - Michail Petrov

Tschüss!

Liebe Kraut-und-Rüben-Fans

Es schmerzt uns schon ein bisschen, dass dies unser letzter Post ist.

Die Entscheidung, Kraut und Rüben nicht weiterzuführen, ist uns definitiv nicht leicht gefallen. Doch im Moment brauchen wir die Zeit, um uns voll und ganz auf unsere Arbeit in der Zeitungs- und Buchredaktion von Betty Bossi zu konzentrieren. Folgt unseren kulinarischen Abenteuern aber weiterhin auf bettybossi.ch!
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Wir danken euch herzlich dafür, dass ihr unsere Beiträge gelesen, unsere Rezepte nachgekocht, kommentiert, gelobt und kritisiert habt. Als kleines Dankeschön schenken wir euch einen Betty Bossi Gutschein im Wert von CHF 10.-! Diesen könnt ihr HIER mit dem Code DANKE bis 10. Juni einlösen.

Eure Gabi und Erica

Titel

Crème brûlée mit Zitrusfrüchten

(Gastbeitrag von Corinne und Bettina, nom-nom) – Auch dieses Jahr dürfen wir euch mit einem Gastbeitrag zum Jahresabschluss überraschen. Unsere Blogger-Kolleginnen Corinne und Bettina von nom-nom haben für euch gebacken: Ein tolles Rezept und wunderschöne Bilder erwarten euch!

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Tête-à-tête mit Trüffeln

Endlich ist wieder Trüffelsaison! Wie jedes Jahr freue ich mich wahnsinnig darauf. Wohl wissend, dass die Dinger furchtbar teuer sind, wappne ich mich entsprechend, suche ein hüsches, weisses Trüffelchen aus,

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Weihnächtliche Quarktorte

Sucht ihr noch ein Dessert für die Festtage? Dann hab ich euch etwas! Eine weihnächtliche Orangen-Quarktorte mit Gewürzbirnen. Das coole an dem Rezept: Weiterlesen

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Betty Bossi, heirate mich!

«Zum Dessert gibts Schoggipudding sous-vide … Oh grundgütiger Gott der Gaumenfreuden, ist das gut! Betty Bossi, heirate mich!» Das schrieben die Autorinnen auf Watson nach dem Betty Bossi Event «Bœuf sous-vide – die nose to tail Premiere» im Zürcher Kaufleutensaal. Und ich unterschreibe das! Weiterlesen

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Betty bringt’s!

In meiner Vorstellung lebe ich eigentlich ein ganz anderes Leben als mein wahres. Da trage ich jeden Tag eine andere Frisur. Ich bastle witzige Raumschiffe aus Klopapierrollen mit meinem Sohn und ich koche immer wieder neue coole und gesunde Mahlzeiten . Deshalb sammle ich auf Pinterest Hairstyling-Tutorials, Bastelideen und alle möglichen Rezepte. Nur blöd, dass das alles nur ein Traum ist. Im wahren Leben Weiterlesen

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Labneh: cremiger und vielseitiger Dip

Labneh schmeckt wie ein sehr cremiger Frischkäse und ist super einfach in der Zubereitung. Ihr braucht nichts weiter als Joghurt, Salz und etwas Geduld. Belohnt werdet ihr mit einer Delikatesse, versprochen!  Weiterlesen

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